自炊。

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友人が料理を始めたのにつられて自分も自炊してみている。

今までも早く帰ったらゴハン作るのは普通のことだったんだけど、どうしても一人だとワンプレートものが多くなるんだよねえ・・・ってことで数品作るのと既製品をなるべく使わないのが目標だ。

凝り性だし元々食べるの大好きなんでそれなりには作るのだが、作ったそばから作り方を忘れてしまう。ていうか実は、何を作ったのかすら忘れてしまう。どんな記憶力だよと言われそうだけど本当なのだ。たぶん、作ることと食べることには興味あるけど、何を作るかと何を食べるかには興味ないんだろうね・・・楽しく作っておいしければいいってやつだ。ハッピーな思考方法なので自分的には評価したいのだが、毎回作り方を編み出すのも面倒なので写真をアップすることにしてみた。ここね。

ついでに気になる料理をクリッピングできるのでラクチンである。

で、料理していると自分で作る一品あたりの価格って想像以上に安いことに気がつく。*1そうするとお惣菜や半既製品とか買うのが馬鹿馬鹿しくなってきちゃう。元々お惣菜はほとんど買わないんだけど、半既製品(○○だけでできる!系)は使ってたのね。でも最近は売り場にすら行かなくなってしまった・・・これが家族四人とかだと違うのかもしれないけどね。一人って食材余りやすいしボリュームディスカウント効かないし経済的にはあまりよろしくないよねえ。

*1:料理本に書いてある通りに色々な食材使って作ると単価は上がるんだろうけど、そこまでしないし。

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